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朔州本地小吃信息列表(從高到低排列)
  • 應縣涼粉

  • 相關機構:應縣涼粉
  • 關 鍵 詞:應縣涼粉
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 應縣涼粉是用馬鈴薯淀粉制成的。是當地別具風味的一種小食。在街頭擺攤叫賣的四季不絕。每到夏日 [詳情]
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  • 莜面栲栳栳

  • 相關機構:莜面栲栳栳
  • 關 鍵 詞:莜面栲栳栳
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: “莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地區的一種面食小吃。栲栳是指用柳條編成,形狀像 [詳情]
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  • 平魯面塑

  • 相關機構:平魯面塑
  • 關 鍵 詞:平魯面塑
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 平魯面塑:也稱“面人”,是平魯縣的工藝品。用白面粉捏成各種禽獸、果品或各種人物形象,蒸熟再 [詳情]
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  • 應州牛腰

  • 相關機構:應州牛腰
  • 關 鍵 詞:應州牛腰
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 面食是山西傳統飲食中的主角,朔州也不例外,除了著名的刀削面、扯面、揪面片等美食外,朔州 [詳情]
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  • 山陰荷藕

  • 相關機構:朔城區
  • 關 鍵 詞:山陰 荷藕
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 山陰荷藕是山西省朔州市山陰縣的特產。山陰荷藕具有很高的食用價值。它脆嫩可口,風味獨特,既可 [詳情]
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  • 揪片

  • 相關機構:朔城區
  • 關 鍵 詞:朔州 面片
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 揪片就是用手往下揪的面片,在山西無論城市與農村,揪片是一種家常便飯。將揉好的面團搟成薄片, [詳情]
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  • 羊雜粉湯

  • 相關機構:羊雜粉湯
  • 關 鍵 詞:羊雜粉湯
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 論起吃羊肉的習慣,漢人和有些少數民族也有不同,少數民族只吃羊肉,把羊下水全扔了。而漢人吃完 [詳情]
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  • 涼拌土豆絲

  • 相關機構:涼拌土豆絲
  • 關 鍵 詞:涼拌土豆絲
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 應縣盛產土豆(馬鈴薯),所產土豆個大、肉實、皮薄,炒、熬、蒸、燒、吃法多樣,既可當主食,又 [詳情]
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  • 懷仁宋氏糖干爐

  • 相關機構:懷仁
  • 關 鍵 詞:糖,餅,閃塌嘴
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 簡介糖干爐又稱閃塌嘴,“糖干爐”源于遼代,是一個面點師為官家傳遞情報而特制的一種郵寄載體。 [詳情]
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  • 右玉混糖餅

  • 相關機構:右玉
  • 關 鍵 詞:右玉,餅,糖
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 混糖餅,是右玉相傳甚久的風味食品,其制作方法是:將白面粉、白糖(或紅糖)、葫油按10:4: [詳情]
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